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Ist Müsli wirklich gesund?

Kehrt man zu den Wurzeln des Müslis zurück, lässt sich mit reinem Gewissen sagen, dass es gesund ist. Was jedoch aus der ursprünglichen, um 1900 vom Ernährungsreformer Bircher ins Leben gerufenen Apfeldiätspeise geworden ist, erinnert nur noch wenig an das…