In der richtigen Menge konsumiert, gelten Kerne, Samen und Nüsse als unentbehrliche Energielieferanten. Die wichtigen Allrounder lassen sich nicht nur vielseitig verwenden, sondern sind auch schmackhafte und gesunde Gehirnnahrung. Sie stellen eine gute pflanzliche Eiweißquelle dar, enthalten Ballaststoffe und…
Seit einiger Zeit bewerben Marktbegleiter und ähnliche Hersteller den Vollkornanteil ihrer Cerealien- und Frühstücks-Mischungen mit 30% und mehr. Das ist letztlich der Anteil der Mischungen, die tatsächlich aus natürlichen Zutaten wie Getreideflocken bestehen. Der Rest besteht meist aus Extrudaten,…
Auch wenn einige SB-Marktketten es jetzt als tolle Idee und großen Verdienst herausstellen, dass sie nun endlich auch Produkte anbieten, die ohne Palmfett oder Palmöl hergestellt sind, das machen wir selbstverständlich schon (sehr) lange –genauer gesagt seit Anfang an…